子どもが喜ぶ・すぐできる！　お弁当に入れたいプチおかず【パート2】

もっとお弁当で喜んでほしいな……でも、キャラ弁を作っている時間はとてもないし……。そんなお母さんたちにぜひチャレンジしてもらいたいのが、かわいい「プチおかず」。いつものお弁当にプラスするだけで、ふたをあけたときに子どもが思わず笑顔になっちゃうような楽しいお弁当に！　どれも冷蔵庫にある常備食材を使ってパパッと完成するので、忙しい朝でも大丈夫です。

【1】プチトマトのお人形

プチトマトはへたを取り、上から1/3を切って中身を取り除く。内側にクリームチーズを丸めて入れ、ピックでとめる。煎りごま（黒）で目をつける。

【2】ハムのお花

ビアハムの側面を切ったものを4枚用意し、端を少し重ねて縦に並べる。クルクルと巻き、花にする。

【3】ねずみウインナ

ウインナソーセージを半分に切ったものに、斜めに切り込みを入れる。ウインナの輪切り2枚を切り込みにはさむ。サラダ油をつけた煎りごま（黒）で目をつける。

【4】薄焼き卵のお花

卵1個に片栗粉小さじ1/3を溶いて薄焼き卵を焼く。半分に折り、折り目に細かく切り込みを入れて端から巻く。

いかがでしたか？　ちょっとすき間が空いちゃったときにも大活躍してくれるプチおかず。「ママ、今日お弁当にネズミさんが入ってたよ！」……そんな声が聞けたら、明日も頑張ろう！って、思わず嬉しくなってしまいそう！

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（ヨシザワ）